De Sabana Grande el agua con mejor sabor de la isla. Al menos así quedó demostrado en la novena Competencia de Sabores del Agua, que se llevó a cabo en el centro comercial Plaza del Caribe el jueves 17 de marzo, como parte de las actividades que la Autoridad de Acueductos y Alcantarillados (AAA) realizó durante la Semana del Agua.
El agua proviene de La
Planta de Filtros de Monte del Estado en Sabana Grande y la fuente de la cual se suple es la quebrada Esperanza.
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| Competencia de Sabores del Agua. Foto: Suministrada AAA. |
“Como
todos los años, llevamos a cabo esta competencia mediante la cual se
ponen a prueba la variedad de sabores del agua de nuestras plantas a
través de Puerto Rico. Se seleccionaron diez de todas aquellas que
cumplen con los parámetros regulados por el Departamento de Salud y
el jurado decidió por la de Sabana Grande, que al igual que las
demás garantizan que el producto que llega a los hogares es
confiable y agradable al paladar”, sostuvo el vicepresidente de
Operaciones de la AAA, Francisco Martínez Castelló.
La
Planta de Filtros Monte del Estado en Sabana Grande, que representará
a Puerto Rico en Chicago, tiene una producción
de 219,000 galones diarios
y está localizada en
la carretera PR 366 Km. 1.1 interior.
Los
sectores a los que sirve son Monte del Estado, EL Quemado, Fraile,
Camino Noriega y Carr120 en Sabana Grande para una población servida
de 450 clientes.
El
jurado estuvo compuesto en esta ocasión por: Nery Adames, secretario
del Departamento de Asuntos del Consumidor; Uma Blasini, Miss Puerto
Rico Universe 2007; Carlos Rubén Rivera, armador del equipo de
baloncesto de Los Leones de Ponce; chef René Ñeco, vicepresidente
de la American Culinary Federation de la región oeste, y Warner
Palermo, vicepresidente de la Water Work Association.
Cabe
destacar que el presidente de la AAA, Alberto Lázaro, anunció esta
semana el inicio de la campaña de conservación Controla
el Chorro,
que se utilizó para promover el uso controlado del agua durante la
sequía del año pasado.
“Como
dijo el presidente a inicios de esta semana, aunque no se espera una
sequía de gran magnitud como la del año pasado, es imperativo que
las personas hagan uso prudente del recurso para que nosotros podamos
ser más efectivos en la utilización de nuestros abastos”, indicó
el ingeniero Martínez Castelló.
Finalmente,
en la competencia que es abierta al público (People Choice), se
seleccionó el agua de la Planta de Filtros Real Anón, de Ponce como
la preferida de los asistentes al evento en la Ciudad Señorial.
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